【彰化喜餅】DeerHer甜點廚坊｜來自和美的甜點店，價格便宜還能自己組禮盒，預算多少都沒問題！
和美雖然不算彰化的鬧區，但其實離彰化火車站不算遠，交通位置上也不會太偏僻，而「DeerHer」雖然是在和美，不過其實是在靠近彰化火車站的方向，從火車站出發的話開車只要十分鐘就可以到囉！非常方便～
DeerHer不在擁擠的鬧區中，所以店面特別的寬敞，甚至還有自己的汽機車停車場，來這邊吃甜點喝下午茶不用擔心停車問題，而且就算在物價不高的彰化，這邊的價格也算非常便宜哦！
店面給人一種非常長看不到盡頭的感覺！除了正門之外一旁還有一個側門，店後方則是店內的汽車停車場，牆壁上還有不少非常童趣的彩繪，給人非常溫馨的感覺。
不過店內的空間其實沒有視覺上這麼長，後面主要是生產區跟包裝區，中間是蛋糕櫃跟結帳櫃檯，前方的部分才是內用區。
木質裝潢加上大理石桌面，還佈置了不少草本植物，整體給人一種溫暖的感覺，跟外面的彩繪給人的感覺有點不一樣，外面比較童趣，裡面則是比較成熟的感覺。
「DeerHer」主要是以販售甜點為主，還有各式手工餅乾點心，低消是100$，沒有限定一定要點飲料，甜點基本上都是一張一百再加一些銅板的價錢，吃起來都蠻清爽的不會太甜！
稍微在店內繞一下之後就準備來試吃喜餅囉！
在介紹喜餅之前先來介紹一下DeerHer的禮盒吧！
因為DeerHer的喜餅主要是用盒款下去搭配的，每一項產品的價格都不一樣，可以自己選擇喜歡的點心搭配，配好之後加上盒子的價錢就是總價囉！換句話說就是禮盒的預算可以自己來決定哦！
禮盒介紹
｜客製十格禮盒｜盒費90 元 約可以裝25-40片餅乾
logo的部分是燙銀的設計，禮盒大小也很有份量，需要到兩手才能拿好！
建議價格大約在550$-700$左右，禮盒是長型外型，比起普通的方形禮盒視覺上更有份量，給人一種長長久久的感覺！
｜客製九格禮盒｜盒費80元 約可以裝18-36片餅乾
內容物的擺放更加的方正，對稱的擺放方式下，九宮格給人一種舒服的感覺，實際上禮盒外面會在綁上緞帶，整體感覺雖然不如十格來的有份量，不過卻更加有質感，建議價格大約在500$-650$左右
｜客製八格禮盒｜盒費90元 約可以裝20-32片餅乾
如果是想要有份量又想要帶有一點質感的話，那我會比較推薦這款八格禮盒。
雙層禮盒的設計能讓收到禮盒的人有種拆禮物的感覺，盒身配色以大紅色為主，這款禮盒會比較推薦送給長輩朋友，雖然份量不是最大，不過長輩其實會比較在意收到禮盒當下的感覺！建議價格大約在500$-650$左右
｜客製六格禮盒｜盒費60元 約可以裝15-21片餅乾
最後介紹這款是四款之中最經濟實惠的禮盒囉！
六格禮盒基本上就是九格禮盒的縮小版，配色更加粉嫩更加年輕，如果是比較早結婚的新人有經濟壓力，或是想把預算花在其他地方的話，那就非常推薦這款禮盒囉！
盒費是四種當中最便宜的，包裝跟九格禮盒一樣會有配置緞帶，而且內容物禮盒都式自己挑選，所以不管是大盒小盒內容物都不會有差別哦！
建議價格大約在350$-450$左右。
喜餅試吃
就像前面所說的，禮盒主要就是內容物的價錢加上盒子的價錢，所以下面介紹的品項都是可以做搭配的哦！有些餅乾是片裝的，大約2-3片一格，有些則是固定盒裝、罐裝的，1盒就是擺放一盒，有些長輩會希望喜餅裡面一定要放糖果的話，也可以選擇糖果盒來搭配哦！
｜太妃糖｜60$｜（罐裝）
有些長輩會希望喜餅中要有喜糖，就可以選擇此款太妃糖罐來搭配，裡面是市售太妃糖。
｜布朗尼、香橙磅蛋糕、抹茶麻糬磅蛋糕｜各55$｜（盒裝）
三款都是常溫燒果子系列，一盒裝所以一格只能放一盒，所以也可以自己組成一盒滿滿的磅蛋糕禮盒！
布朗尼的部分可以吃到核桃顆粒，香橙則是咬得到橙皮，抹茶麻糬是最近推出的新品，使用日本抹茶粉搭配南瓜子與麻糬，三款吃起來都非常有口感！
三款吃起來都算是蠻濕潤的磅蛋糕，而且也非常有份量，傳統喜餅都是搭配餅乾居多，如果可以在喜餅中搭配一些磅蛋糕也可以讓整體看起來更加豐富哦！
這三款也是盒裝的小點心，泡泡系列就是在蛋白糖中用果泥取代水製作而成的法式蛋白糖，使用大量的海藻糖取代砂糖來降低甜度，讓水果的風味更加突出，雖然是糖果不過卻充滿了水果香，我很喜歡這款點心，但是有個小缺點就是開封後就要馬上吃掉，不然很快就會受潮囉！
珍珠泡芙就是迷你的泡芙撒上珍珠糖，中間不擠上任何餡料，鹹鹹的泡芙皮搭配上甜甜的珍珠糖，是一款非常刷嘴的小零食～
｜豆豆塔、夏威夷豆雪球｜一入/55$、一盒四入/55$｜（盒裝）
手工點心怎麼能少了法式經典瑪德蓮！有原味跟伯爵口味可以選擇哦！
豆豆塔跟外面的堅果塔也有點不一樣，底部的部分使用的是酥皮而不是塔皮，比起塔皮我更喜歡酥皮，一口咬下口感也比較不會突兀。
一樣是使用了果泥取代水做成的法式棉花糖，打發程度比較低，所以吃起來整體水果香會比上面的泡泡系列更重！缺點就是吃起來會比泡泡系列更甜。
所以這款使用酸度較高的埔里百香果跟玫瑰覆盆子，平衡整體的甜味，一樣是使用大量海藻糖來降低甜度，所以口感上也是屬於比較清爽的哦～
介紹完盒裝點心之後就換片裝囉！
盒裝點心通常都會比較有特色精緻，單價也比較高，片裝的部分口味較多，價格也不同！
｜布列塔尼酥餅｜一片/25$｜（片裝）
非常經典的奶油酥餅，奶油含量非常高，單價也比較高。
收到這片餅乾就像收到喜帖一樣，馬上就能感受到結婚的喜氣！
哈斯系列中間都加入了一些米香，俗話說：「吃米香嫁好尪」，想要嫁好尪的話，那就一定要吃米香才行！
｜小熊餅乾｜一片/20$｜（袋裝）
小熊餅乾算是禮盒中最特殊的餅乾了，唯一使用袋裝的餅乾，據說奶香味非常濃，因為我還沒吃到就被小孩搶去吃了，聽說禮盒裡面只要放這款餅乾，有95%的機率都會被小孩搶走！
這兩款也算是比較特殊的餅乾，底層的餅乾是比較脆硬的，上層的牛奶餅乾則是比較酥鬆的。
軟的部分奶香味比較重，硬的部分則是比較有口感，中間還能吃到酸酸甜甜的蔓越莓或是堅果，一片餅乾可以吃到很多種不同的口感。
｜椰香奶酥、榛果巧克力、番茄辣起司(2片包)｜一片/18$｜（片裝）
各種特色餅乾，全部均一價，禮盒中搭配各種不同顏色的餅乾，也能讓整體更繽紛！
如果喜歡吃比較重口味或是鹹的餅乾的話，可以選擇這款番茄辣起司，一包是兩片，微微的辣就算不敢吃辣應該都可以接受！
禮盒跟喜餅都介紹完後，就可以來組自己喜歡的禮盒囉！其他有四格的彌月禮盒跟十二格的超大禮盒，不過這次主要以比較多人選擇的禮盒為主，有需要的話都可以打電話去問問看唷！
後記
如果要挑選喜餅的話，自己會比較喜歡這種自組禮盒的方式，一方面可以不用每個人都送一樣的款式，另一方面預算也都是絕對可以在自己的理想範圍中，DeerHer的餅乾款式也非常多樣，所以組起來也可以有很多種不同的搭配。
不過也有個小缺點就是包裝上走的都是比較童趣少女的感覺，設計感也較少，有些長輩在選擇喜餅的時候第一印象就是希望能夠有大紅色帶有一點宮廷吉祥的感覺，包裝如果可以在多樣化一些，一定能夠吸引到更多族群！
優惠訊息
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若是之後訂購滿15盒的話，就可以折抵250元的試吃費用。
下單後請告知，將於一週內寄出。
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店家資訊
DeerHer 甜點廚坊-手工喜餅 甜點地址：彰化縣和美鎮線東路二段712號
營業時間：13:00–19:00(一、二休)
電話：04 733 0289
店家網址：https://www.facebook.com/deerherbakery/
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